Sabores e Saberes do Vale do Caí
Região Turística Vales 

 

Esta Rota apresenta opções para se conhecer um expressivo Rio Grande Colonial. São paisagens, cenários e eventos com sotaque característicos e sabores inigualáveis. O acesso é privilegiado pela curta distância da Capital e pela excelente malha viária.
No cardápio caprichado encontramos delícias como cucas, pães, bolachas, bolos, citros ecológicos colhidos diretamente do pé, degustar a cachaça, licores variados, moranguinhos produzidos na estufa, queijos acompanhados de vinho e da história da formação do Estado.
E ainda tem mais, muito mais, como a produção e beneficiamento de plantas, chás, elixires, fitocosméticos e fitoterápicos. Oferece ainda passeios de trenzinho e visita a uma gruta com escavações arqueológicas, pescar e andar de barco e, com agendamento prévio, é possível hospedar-se em locais acolhedores ou tomar um típico café da colônia.

 



Cidades:


Bom Princípio, Capela de Santana, Harmonia, Montenegro, Tupandi.

Não deixe de

- Visitar  a Casa da Atafona,  em Montenegro, propriedade exemplo de preservação do meio ambiente, valorizando o aspecto histórico dos hábitos cotidianos dos antepassados. Restaurada,  a casa mantém os móveis e utensílios antigos da família como um pequeno Museu e oferece almoço e café da colônia para grupos,pescaria e passeio com charrete, carroça e barco.

- Conhecer a  Cervejaria Barley, em Capela de Santana.  onde as famílias Schwartz e Sturmer iniciaram  a produção caseira da cerveja e chopp conforme fazem as famosas cervejarias da Alemanha, sem aditivos químicos. Além de desfrutar a beleza do lugar, o visitante receberá informações do processo de fabricação e degustará os diferentes tipos de cervejas produzidas.


Prolongue sua viagem:

- Percorrendo o Caminho dos Moinhos, no Vale do Taquari, com destaque para o Museu do Pão que refaz a trajetória da produção do alimento “do grão ao prato”. Uma linha do tempo resume 6000 anos da presença do pão na história da humanidade. Veja mais em www.caminhodosmoinhos.com.br

 

Informações:

E-mail: receptivoestacaotur@gmail.com
Site: www.rotasaboresesaberes.tur.br
Fones: (51) 8444-3064 / 8183-2897